(...) por um tempo e em seguida o caminhão arrancou, me levando triste de volta para o cenário da minha infância enquanto da traseira do caminhão eu ficava olhando a estrada cada vez mais familiar se desenrolando - então eu acordo hoje de manhã, encontro carne de porco na geladeira, duas costeletas, e cozinho elas no vapor em uma panela colocada dentro de outra panela com água (três dedos) que eu fervo com uma tampa por cima de todo o esquema, tentando manter aquele precioso sabor de porco sem fritar e sem nenhuma situação gorda do tipo e tudo porque eu me lembro daquela costeleta em Hartford em 41. A gente vai direto para a cova - um rosto só cobre a caveira por um certo tempo. O jeito é esticar o rosto por cima da caveira e sorrir.
Jack Kerouac - Visões de Cody (p.28)
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